简介
       今天是冬至了，如果真有世界末日饺子也吃不安稳了，今天就吃了吧，传统的饺子也吃了二、三十年了，也该换换造型了，那天看到辰辰的一个玩水的小乌龟玩具就想到把它变成饺子，于是就有了这些可爱的小乌龟蒸饺，馅和皮里面都加了青菜，给不爱吃蔬菜的宝宝更充分的营养。
用餐人数：1-2人
食材
主料   60g面粉   20g青菜   60g澄粉
配料   适量橄榄油    适量盐    适量五香粉    适量白胡椒粉
适量酱油    适量胡萝卜片    适量红曲粉    100g花馅    50g蔬菜泥
制作步骤
1

准备好食材。

2

将花馅和青菜一起打成肉糜。

3

撒入一些白胡椒粉。

4

倒入适量酱油。

5

再倒入适量橄榄油。

6

最后加入食盐和五香粉。

7

充分搅拌均匀放置片刻待入味。

8

蔬菜泥放锅里煮沸。

9

将面粉留出20g左右，剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。

10

红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。

11

将两种面都肉成光滑面团备用。

12

将蔬菜面团搓成均匀的长条。

13

滚刀切成小段，并擀成圆片。

14

取一片在中间放上肉馅。

15

接着在盖上一片皮将边缘向上卷起收边。

16

把粉色面团擀成薄片压出心形。

17

用少许水粘在饺子上，再取绿色面团做出小乌龟的四肢和头用少许水沾上即可。

18

最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。

19

蒸熟后出锅。
小贴士
小贴士：放萝卜片为了防粘，可以用玉米皮、粽叶等替代，蒸的时间要根据馅料和饺子大小决定。

还以为是将真的小乌龟包进饺子里呢，不过造型很可爱,支持一下

说实话有点恶心。。。卖相对大人应该是无爱不过给小孩子就不错营养又好看

我还以为是真乌龟呢，原来是面团啊呀  哈。 不过看起来很好吃的样子。

话说我是被标题吸引进来的，结果是乌龟形状的蒸饺

标题把我吸引过来的噢，这蒸饺我是不敢吃的！但是还是支持楼主

[ 本帖最后由 boropi@126.com 于 2012-12-22 18:40 编辑 ]

看着很可爱  不知道吃到嘴里味道如何 开始还以为是用乌龟做的呢

我还以为是真乌龟 心里吓了一跳 不过这个蒸饺也非常可爱

我也以为是把乌龟给蒸了呢，原来是 噱头啊

我想起另一道菜来，在一个电视剧中看到的，用石头把乌龟压住，放在火上慢慢烤，让它很口渴，然后在它面前放一碗酱油调料，迫使它慢慢喝下去。

[ 本帖最后由 angel3 于 2012-12-22 20:34 编辑 ]

碧绿青丝 一看就有营养 给小朋友一定合适