咖喱鱼蛋午餐肉

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午餐肉是这种粉少肉多味道的 2 V* [! i9 R! H1 Y
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看看切开后的模样，肉丝多么分明; t8 p0 ?2 ~# w: u
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1 z8 h2 T7 `: a, \2 I" L首先做的是放进锅里慢火煎香
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煎好的午餐肉，根本是舌头的一次艳遇~0 X! q4 Y7 A; @+ S8 A

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' W) g: l+ N5 g4 s$ s! |# `为了使面与汤，各自有独立却又惺惺相惜的味道，通常我做方便面，是先将汤料用水溶开待用
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1 H5 K3 W+ {' N' p: }- ~$ N+ Y然后面身下锅煮至七成熟，这是为了煮出面身独有的面经与淀粉，又为保证面身在浸泡在面汤中继续变软的过程有个发展的空间，所以不能煮得太熟。
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# i6 g6 `5 @$ R8 o: \将午餐肉，昨晚吃剩的咖喱鱼蛋，铺到面身上，一碗超级完美的公仔面，面世啦~. ~2 u3 C& ?8 N, i: U$ P

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那是煮给先生的公仔面，我看咖喱汁这么漂亮，下了些挂面，捞咖喱汁，正~
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至于配餐，我泡了一杯麦片，先生的咖啡，我的奶茶~~ 6 |0 Y. p8 m* c! B0 N6 B9 o& r# K
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