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寿司篇 花之恋

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寿司篇 花之恋

推荐理由:) @- i4 `7 }0 z. e6 T5 @9 W9 A" @
三文鱼香甜软滑,蟹子爽口,加上甜甜的沙律酱,将恋爱的味道尽情发挥,而且简单易做,大家不妨一试哦!~~~
用 料:
% N1 i+ ?9 k' ~5 C+ V- q- y三文鱼 | 50克$ T& f8 ]# C% e# U3 s% f' i' r
寿司米 | 少量# I1 U4 c8 ?) p# r
蟹子| 少量* }# Z0 h! z$ K7 R& t) M
沙律酱| 少量 " v* g: ~7 a6 g+ f
先把适量的三文鱼切好,准备一小团寿司米,蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。5 |# w- ~2 m& M- P+ x4 {

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把青瓜切成一小段,然后将小段的横截面平均分成两段,用刀划出叶子的形状,再在上面雕出图案。8 L, R. _% L- N. U

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将萝卜切丝,并卷成一小团,作为装饰,备用。
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# Z8 u! v8 H1 ?/ O
将一小团寿司饭捏在手中,轻轻捏成圆形,然后将底面压平,形成一个小的圆柱状。
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饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦!~~
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三文鱼切成三块长形的小片,分别包裹住饭团。. p- c2 ^' y; b1 u) _+ s
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将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后,轻轻压住表面,令三文鱼向外翻,形成花的形状
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花朵可以是盛放的玫瑰,也可以是含苞待放的花蕾,自己爱怎么做就怎么做!~~! ?* k5 ?& K$ O4 v3 ?7 E

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然后在饭团上面挤上沙律酱。
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挤好沙律酱后,用小勺子勺好蟹子的分量,然后轻轻铺于沙律酱的上面。
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“花朵”的制作完成了,再把之前准备好的材料:卷好的萝卜丝铺好,将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面,精致的花之恋寿司就完成啦!~~
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