2 C4 d" D, C# V1 l8 |
2 I x' i% H" S! F% W烹制方法
$ p# ?6 c/ n! Y2 k6 n5 O/ _* E
: C7 U: T6 j+ F- _; C材料:大土豆(1只)、小洋葱(半只)、青椒(少许)
. N2 m7 }7 |% x8 c, g% ^
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油(少许)、水(少许)、盐(少许)
2 o1 k+ U' k) [, V1 X; ^* K
9 m N# F8 _+ z8 N0 c
% _: q: Q4 V; T6 w1 W5 U. U0 D+ |
5 Y0 i6 u$ [* z6 A1 土豆削皮,切成薄片;泡在清水里洗去多余淀粉。
. Y$ R- F @, H {
: }0 b, f( _+ U; W
2 r# u2 ]; L( k0 m r+ `+ q: }3 V1 _) @' p8 c( k
2 将铁制模具按压在土豆片上,用小刀割出各种造型。
# B$ y+ b8 y% G' p x
6 c. G1 v8 ?9 R: n; A
; e" ~* g! ~5 D( k0 P) k
. Q1 m$ V" a" T ^
3 洋葱和青椒分别切成小块。
( n: _. N" d( q6 F: K/ I% ^% L% P* D: A$ q6 \/ x2 Q
/ B( L. _/ M. s1 T6 V! h- Y. I6 ]! ^! P: [; B' @
4 锅里放少许油,下土豆片翻炒。
3 Q4 C7 f. c1 O
/ C* @, L% d' H( R' O0 ?
! _! K) t) i! j+ c
. @: {' N& ?, L6 A' K+ I: T5 土豆变软后,下洋葱以及青椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。