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烹制方法
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4 e+ a: K7 B1 ?- [* F* ^; I材料:山药(200克)、玉米粒(150克)、青红椒(2个)
+ C& g7 z: B# d4 I7 v8 v) h调料:糖、鸡粉、盐
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0 J8 B: o+ c! T, U( x% V1 山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
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3 H0 {/ v' e/ t3 H2 锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
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3 锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
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3 Y7 @" O; o' a1 J8 w6 Y& I! u4 然后加入糖、鸡粉、盐,最后用水淀粉勾芡即可。