推荐理由：/ z0 L/ O, h# R) L  E 扇贝爽口，蒜香浓郁，方便易做，简单快捷，名副其实的家常菜！~~~ 用 料：& Q% I3 V& I! H0 _* j+ l' B9 | 扇贝 | 6只+ l4 j) t6 i5 w7 i6 H7 H# f 粉丝 | 少量- @- F6 |& M9 W$ q2 l2 F" s 蒜蓉| 少量0 v; z; W9 n. `  F0 p' f/ n   {; |# }# P3 {

带子系干净内脏，沥干水，粉丝去少量，用温水浸泡数分钟，沥干水备用。 % D( X( z' A) T: Z/ l6 k

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蒜蓉切碎，并放入少许盐调味。 " e4 ^& j' L9 A& P# a$ c3 o

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将粉丝卷成一小撮，铺于带子表面。# R- o/ [7 F7 e2 e3 c9 n

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蒜蓉先放到锅中炒香，直到蒜蓉颜色稍微变成金黄为止。8 o8 A; ^# M& J1 x/ s" j' I) A

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把蒜蓉铺于带子表面，放到锅中蒸约7分钟。( I4 @5 i1 x6 K: j/ N/ O! ^% H

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7分钟后，便可上碟了。蒜香浓郁，带子清香，正！ * ]) c9 W9 |* U  K

带子好吃啊 !
) ]" ~6 R* b" h. d) ?! N3 B但是我不明白粉丝在里面起着什么作用啊?

名字起得好好听啊，光看都没看出是什么，原来是我爱吃的蒜蓉蒸扇贝阿。7 U+ h: W5 N/ L" T( N
放粉丝谁为了增加口感阿。
! C3 y" \5 F6 x这种贝叫日月贝也叫鸳鸯贝在市场上买挺便宜的。' ^0 B# @; [- R, I/ R# ~6 ~
好吃，滑嫩。

嗯！我们家是先把扇贝在水里煮开捞起，然后葱，蒜末之类的，把油烧到非常非常热的时候到上去！也很好吃哦！搂主试试看哈！