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[热菜] 【原创】私房家常菜-炒木须肉[11P+1P验证]

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【原创】私房家常菜-炒木须肉[11P+1P验证]

炒木须肉用的主要材料就是肉,黄瓜,黑木耳,鸡蛋了。
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首先上一张验证图,呵呵。8 i! E, g0 N9 d2 E7 v& l0 T& R3 W$ i' c

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& F- W! M$ r+ v3 G* T# ?5 N肉,葱,蒜切好备用,鸡蛋搅拌好。
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黑木耳是提前发好的洗干净,黄瓜也切好备用) Y$ f& m% Q2 {7 E1 t- h2 _
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先把鸡蛋炒一下,然后盛出来
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爆锅把肉炒一下
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接着加入黄瓜
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加入葱,有的人喜欢勇葱爆锅,小弟一般都是用大蒜呵呵% k4 c) ^* J3 K$ U1 \
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最后加入事先炒好的鸡蛋,加入食盐调味  N, z: G$ ?$ Q" N4 g2 i6 q
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好了大功告成了,可以上菜了呵呵。

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[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]
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不错,很下饭的菜,色泽鲜艳,令人食指大动。另外,本人觉得,这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

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这个就是传说中的木须肉?味道不知怎样,看起来感觉有点干啊

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木须肉也是我经常做的一道菜,营养比较全面。图片都挂了,楼主的作品不好评价。

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很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做,更加喜欢土豆为材料的这个菜吧,简洁好做又好吃,营养也好,值得学习一下的。

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不错,楼主鸡蛋煎的不错,配料搭配也合理,看起来应该味道不错。可惜尝不到。

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很有食欲的一道菜,菜品搭配的不错。没有油腻感。# J: B7 I4 Q: ^" F* e' c
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的,蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

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楼主的肉片切的真够厚的,吃起来应该很爽,另外炒鸡蛋时貌似油少了,蛋皮扒锅了。

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不错,营养又简单,浙江吃过小炒肉也不错,鸡蛋肉丝和辣椒同炒,可下饭了

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这道菜,可以不用放鸡蛋,可以放点彩椒,这样这道菜的“色”,就有了

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