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seaboynet
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小 发表于 2007-5-21 19:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3玉米冬瓜羹
推荐理由：
3 [5 t% M8 K) ?( |$ x( g玉米清香，冬瓜消暑，适合严严夏日！~~~ | | 用 料：
9 a, |/ q+ ~, v5 ?$ v冬瓜 | 500克
- Y) \6 A$ A- R, k+ P# s5 Y) U玉米 | 4条 q6 N1 Y9 s ]4 Q. [
鸡蛋| 2只
! K) i) G! v$ i1 o- x) n& J瘦肉| 100克
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|  | 冬瓜500克，去皮，切成条，备用。1 [7 |* F" k2 p# i1 J4 u8 @: D! d
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. Y4 X& J) T3 l7 ]7 u | 玉米洗干净，备用。/ p1 e1 I$ P% d. [8 E/ ]6 r
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| 将鸡蛋打好，并放入少许盐作调味。9 o" E; f6 O+ |- m, T2 b% j
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! U# j$ r. t% S( J% Z4 @# E$ F
& V$ @; K( m% b | 把玉米削成玉米碎，并保留汁水3 I4 q/ S! f# S( y& }# G D+ W
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, ~" u% s2 t- Q/ }9 u8 T' K: N2 N
r; V8 Q8 `4 [! @8 j; R$ r# U | 4根玉米大概只能够削出小半碗的玉米浆，喜欢玉米味道浓一点的朋友就要加把劲咯
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* H0 U; H3 n% I; P; O0 C' q( f! U
* o3 Q# K# s1 b* w$ E: s8 `% t + H( ]3 Q: H2 @8 O3 }
| 煲中大约放入2000毫升水，先放入冬瓜，和已经切成丝的瘦肉，煮至熟透，然后再把玉米浆倒入，均匀搅拌，盖上锅盖，先用大火煲15分钟，再用慢火煲约一个小时。# [5 l$ j a5 c: Z
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| 直到玉米汤煮至看见粘稠度即可，最后加上已经打好的蛋，再根据个人口味放入少许盐。搅拌均匀后即可享用。
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| 浓郁飘香的冬瓜玉米羹就做好了啦！
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