夏天到了,天气热除了选择吃冰激凌外，还可以在家自制些小吃，既不费事，也合自己的口味。

玫瑰香梨冻糕


　　材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞

　　做法：

　　1.香梨去皮切丁备用；

　　2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；

　　3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；

　　4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。

红绿蜜汁卷

　　材料：2根苦瓜、果丹皮10卷、3大勺(45ml)、盐3克

　　做法：

　　1.苦瓜洗净，切成3段，将内部的籽和白膜去掉，切宽约半厘米的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火。苦瓜入冷水浸凉。

　　2.果丹皮也切成宽约半厘米的片。

　　3.20分钟后将苦瓜捞出，撒入盐拌匀。把果丹皮塞入拌好的苦瓜内即可。食用时，淋上蜂蜜


     蜜柚冻糕

　　材料：蜜柚500克、琼脂10克、白砂糖150克、水200毫升、

　　适量

　　做法：

　　1.将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎；

　　2.琼脂加水泡至涨胖(2小时以上)，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌；

　　3.将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火；

　　4.冷却1分钟后，将冻糕的液体倒入刷过油的模具中，待完全冷却后入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便；

　　5.食用时，淋上蜂蜜，味道更加可口。

[ 本帖最后由 精灵小弟 于 2007-5-28 10:34 PM 编辑 ]

看起来象是很好吃的样子啊
嘿嘿。不知道在哪有卖的

看图片应该很好吃啊！可惜我们这里没有卖的！

看起来就有胃口,冰冰两凉的,看起来就清爽.

应该跟长相一样，清新爽口吧，夏天消暑确实不错

一看口水直流.只好在旁边吃方便面.

不喜欢吃苦瓜苦苦的我都咽不下去不知道为什么那么多人喜欢吃别的两样看起来还可以

看起来不错啊，要自己做的话就比较麻烦了，喜欢吃现成的，呵呵

看起来味道都很不错啊
  好想吃吃看~~~呵呵~