[热菜] 西兰花拼虾球[7P]

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9 o8 Z  {3 ^2 |- y6 @烹制方法　
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材料：西兰花（1棵）、鲜虾（半斤）、韭黄（1小把）、蒜头（3瓣）3 i' r1 e5 F3 y% J! T$ O# A. o- y( o
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　　调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生粉、蚝油
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1　切好西兰花，用清水烫一烫。$ [5 j1 k$ S- ?5 Q9 C
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3 x% }! j" l2 V# X/ d: N2　把鲜虾去壳，对半切开不要切断，用油，盐，生粉腌一下。
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3　胡萝卜和韭黄切好备用。
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4　烧热油锅，开大火用蒜头把西兰花炒香，放蚝油调味，上碟拼好形状。
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  g# l& }* W% f$ M2 X1 _2 x- v5　下油炒韭黄一分钟放虾，再炒三分钟起锅。
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" v9 W3 V) H% H" l! g  S6　把韭黄虾仁连汁淋在拼好的西兰花上，完成。