麻辣爽口好吃的小凉菜

麻辣爽口好吃的小凉菜

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  o) o/ y) Q6 x. ]配料：
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　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。
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/ M" Y7 ?+ e, C　　做法： . X4 }; c5 D8 Z$ ^/ I) X

& {- q1 ~: g" l7 ?$ m8 d; N: U　　1.生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。
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　　2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。 " ~9 _; G" A9 W+ S+ q' ~
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　　3.黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入容器中，加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。
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+ n1 s+ P6 U! s# E5 h" p　　4.锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。
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; \  m- J) J& @　　5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。