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烹制方法　7 }+ D8 W2 ?1 t, [! M" h

/ |' l! N( ~; g: b' u( t' f材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。
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: {2 k/ W* I: I' [" V) |1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。5 i8 k2 I1 R$ n

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2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。
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# G5 R" F& J2 S! t& M+ l6 H+ Z3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。. M0 y& [' F) B3 R! G. g8 S

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9 ~, }6 G' j2 n4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。( C% Z, C8 y' N6 @6 H& D0 m% v
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5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。
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6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！