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: u2 B, E4 K/ [' i烹制方法
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材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)
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1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
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8 W8 f- y6 b0 z$ e. c2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。
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3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。
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4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
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0 n. H/ i/ X8 x& s5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。
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& ^; X3 b! H4 b6 i% N) G4 f0 h4 R+ c6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。