红薯杏仁

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原料：
' s/ T0 D  a4 ~* Y美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。2 D+ d7 Y9 s; o+ ]6 u3 @1 G
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做法：
; s0 T: [# ^# p/ e1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；
& e$ T. R& i9 O2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；, e" s- k5 e2 L3 Z0 A
3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；
- g" M$ h7 v: [8 L& I4、置于室温下冷却；
1 [: e! W8 k9 `5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。8 p, K. f# e- `0 u% ]0 C% {
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特色：% o* J9 H7 x! u
色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食