主料：冬瓜200g
, M3 V) H' G1 o/ W
; ]# R7 `* R" a2 u调料：蜂蜜适量
: F! `! R2 l) ^- g
) Z( f7 K2 }& `8 P3 p6 ?橙冬瓜塔的做法$ ~# u  k4 Z* u% [' c% E

$ L. B, v4 P: I7 k原料图：
; E* Z6 t& }7 c& g- i# ~
& Q: I1 Q2 g  N: h+ \& h' M/ F! V4 n, h

# ^  g5 O, i* w/ b" S冬瓜去皮切块或切条
0 U: Y& ]* U  J7 F) B# U& W2 e- R+ U% I1 c- ^: X& O
. }6 D& y$ W- O
6 L/ z% ]$ W. _2 l& Y5 s# a3 y
锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色! O( j  S3 Q  X- C5 R8 U

  p$ K; m. L6 \. A! |0 |* I& ?! [' _" |3 K

& O0 \4 }2 Z' C: r' y" w/ ~焯烫后的冬瓜浸入冷水降温5 e2 A; R3 W$ C' f1 W

  T: \0 v; l7 }; g' j; |% |5 z, [1 E# ^0 x

6 l, p/ k9 L3 Y7 @! N/ \凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁0 Y' z, }) q9 U) h- k4 Y; w) L% ], v+ {

$ @  k6 o( W/ U/ K# |/ ~. @2 J* \/ I6 W2 F% ^1 M2 l$ A

- }6 `$ r& m# p& J加入适量蜂蜜，搅拌均匀
' h5 @2 ~) h/ J) d; E9 N+ o$ |1 @2 h* r0 ^8 ^

8 g: \- q1 N1 t. ^, c; \4 i' c. m" B# b7 k: V1 x3 p8 J$ B6 G/ U
盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可7 S2 D/ ]+ O- g) J, v9 q

9 F2 W8 M) M, A  l4 T  b
$ z0 F; ^9 Y5 }& [
) b" H9 q: Y/ H" S, K2 B; ]
8 o* X# d/ d: Y% X
  t. D0 S: S$ n4 s烹饪技巧：- Z! L+ C6 G: F& `
) J. p8 E) b, u" v; f
1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。
, z4 A. Y' R! c5 V, ?! t5 x0 [6 a; G, g; |9 s- K1 ^* ~% G
2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。  z3 j/ y) ^9 ~) P
) v6 B* k/ R+ \+ L) A& \% b
3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。
3 ~) W$ U- n% P6 w5 u2 B! x$ Q; S- U
( A5 t: W9 }, c) R3 J5 s+ ^4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

这个真的感觉有点神奇啊,原来冬瓜和橙子还可以这么个搭配,真的是有意思

可以说是晶莹剔透啊，真的很有创意啊，有时间做一做。