↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

小炒青瓜皮

seaboynet 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-6-24 21:46  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

小炒青瓜皮

推荐理由：* r. [3 k" V! `8 V  ?
爽脆的青瓜是一大特色哦！~~~		 用 料：
' Z, \0 F2 Z! r: P7 k; \猪肉碎 | 100克
& W& d8 J6 W& I5 M( b野山椒、青红椒 | 少量
$ Z/ F% [4 D) ]# e0 u6 I0 C0 H青瓜皮| 少量& v  a. B# @" F- x, J
盐、鸡粉、酱油| 少量 ( ~# o) l& U$ Q
首先，猪肉要切碎，并用盐、生粉腌一下；青瓜皮切成月0.5厘米的后度，用盐腌3个小时，让其充分出水。三个小时后，捏干多余的水分就可以了；野山椒和辣椒洗干净备用。
- g% u$ ]7 l/ _, a' C. {$ O! E# n
( M. W7 S. |$ S
/ |6 Q+ W7 J0 t! ^* _
* d7 N2 N- z4 l1 b# Q: S
先把肉碎炒6成熟，再放红辣椒和野山椒。
$ s8 [% u9 [: G: e* a# C

( N4 M' t9 k+ b3 g4 N, X6 h& T # l8 ^; T" c) X2 Z' x, O
) z% A3 i1 Y6 W  @
倒入少许酱油、盐、鸡粉调味，再放入已经腌好的青瓜皮到锅中一起炒约1分钟。) s8 ]  c& N/ b0 h  [
, V1 I7 V3 W1 f! b

' A* Z" P1 c' o$ o/ v
/ p' M# J$ C9 C' g
温馨提示：不能吃辣的朋友们，炒辣椒的是不能太长，否则辣味会完全渗入肉碎里面。炒约一分钟后，就可以上碟了。本菜特色是爽口鲜辣，令你停不了口哦，简单材料，浓浓田园感觉。
3 S: R) Q9 |" D. l) o8 C
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 不管你是否接受 红包敬上！ 2007-6-24 22:20

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 17:57

Processed in 0.027256 second(s), 1 queries, Gzip enabled.