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[炖汤] 水果星星汤[7P]

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水果星星汤[7P]

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烹制方法 % D4 C8 d- l, U: E( ?
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材料:杨桃和雪梨(各一个)、猪腱肉(250克),蜜枣(2颗)、南北杏(少许)、姜(两片), \  E, \9 i% q" c  V, h
调料:盐(少许)
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+ W* k8 ?! D. ~5 ]$ P3 `4 j! S  h$ ]5 Z1 杨桃削掉边皮,切成星星的形状。- J. n# h# w9 s: J  W* K. b

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* s. M: R! c: a) w2 P2 雪梨去皮,切掉雪梨核,雪梨肉切成小块。
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% D8 ^  h# \' L0 ^! n; F3 南北杏稍微用清水冲洗一下。9 x0 I- k# B, E4 {
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# I( H( V* x. o" h6 `4 烧滚适量水,下姜片、雪梨、杨桃、南北杏和蜜枣,小火煮一小时。9 f+ |5 H9 W/ x$ Q! O
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/ L* w5 r1 o0 G  d4 E5 另取一小锅,猪腱肉飞水煮出血沫,再一起改慢火煲二小时。! C( t  x% m/ R
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6 临出锅前下盐调味,将汤水盛出;另外也将水果和猪肉捞出,在猪肉上拌上些许酱油味道很不错哦。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-10-23 19:40

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这道菜还没有见过,应该是一道保健养生益气的滋补菜。谢谢楼主的大力贡献。就是不晓得有什么功效?有机会试试。

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不错母子图片也很温馨

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看起来挺淡雅的一道汤操作也挺简单的 下个休息天我试试 不过杨桃会烂吗

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