秘制私房铁蛋的做法1.鹌鹑蛋放入汤锅内，加入足量清水以中火煮10分钟，捞出浸入冷水中，变凉后剥去蛋壳再用水冲一遍洗掉碎蛋壳
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  j! {5 s& q" v. P4 p% V; Z1 S# k2 N) l+ \! A2.卤水汁倒入砂锅内，再放入大蒜、姜片和葱结，大火煮沸
; R1 \: i$ d3 }3.卤水汁煮沸后轻轻放入剥掉壳的鹌鹑蛋，再倒入老抽( w/ G& Q0 G: b0 v# d; E, J* A

) }# @; V6 F& C+ A4.盖上锅盖以小火煮10分钟后捞出，自然放凉，待凉透后再放入锅内以小火煮10分钟，如此重复10次 * T3 }3 d5 A2 n

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这个是个功夫蛋，要重复十次啊，十次啊十次，

确实要点功夫啊如此重复10次有点麻烦了！

这是个细活啊，而且要很有耐心哦。但是味道应该是不错的！

单看最后一张以为是巧克力豆$ X( [. _$ i# H$ n/ c7 q1 R9 g1 i0 V
这也太黑了吧