" X& Q& C! ^2 G7 I* A( ^" a
4 Y8 [# ^" v! i8 [+ K
难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟- s3 r% e  Q* `/ v4 @9 @$ Z5 X0 }
主料8 q/ Y6 }- X" |: P% q/ [
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克) ?( B4 y0 O% m: _" |: X5 }
豆腐半块        " h* i) T: L) o) l6 L% d4 z
辅料
; D/ @, l* V% K
! G% X. r* g: Z) s# [; s酱油一大匙        绍酒3大匙% k! t8 g; E& n; ?
芝麻油一小匙        葱花少许
: I9 N- c7 O# _# e8 u( u' F( y+ c  M5 s) a* j. @  j0 O

- R3 Z$ G4 v0 _6 o$ E: B3 a9 C! f3 }% m3 n* V& z; \
1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
5 t/ \9 ]7 q- p
6 `# u0 e4 W( h6 ]$ W# |2 m9 ?+ ?* C9 C3 |$ m4 u$ t9 j0 K4 L

% f5 v& q: m1 j. P( P& L0 h2. 拿出来切成适当大小的块。
0 ]9 j. C* Y" K1 @, G) L
; z2 a- `; U' M# d* t) G! p" {' r3 y3 V  G$ q/ |& h' [, P
3 q( B: ?1 u% T  [, z& Q
3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。9 g0 H* u1 }# e# J) ?

  ?7 s: c2 t8 _& u
+ @6 u+ }: {/ ?; V$ Z- h! S$ F" c3 j
4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
: A& f) M1 ]+ n, Y' Y. g, u  F! |" ?! X: |& \  F; B2 F

. d6 F7 ]) _# X% y+ z6 J7 T, D+ [+ r( t3 Y( V! i0 q. E
5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。7 `' @4 [  c0 t8 N

2 i. u* K# Q  ^+ u1 W" @! x# x; Q: @3 g8 r, j" Z# b% E2 E  [1 B  f

2 ?; ^2 W) |; V3 d0 I5 d0 w: e6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
4 b/ T* A* `* W' M7 [' a" h
5 D2 y- a0 R7 F, h3 K& i
8 T" h8 B9 B3 M% Y9 e- |2 \% i; O$ q# T
7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
7 a: v4 f7 W( G% {( b1 e6 T' x$ |; g- m0 h6 X( Q* I( A0 ^
小贴士
! K! u- t% E7 a' D1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。2 {7 S. |" {" S: F; i. h
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
( s" O# L5 q" }8 v* o8 ^0 I3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
$ o; s6 _+ W, B: X+ A  L4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！