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4 ?$ M( o* O6 y1 A! w4 O+ y8 c7 ]3 W烹制方法　2 o& }: K( N4 b
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材料：荷兰豆150克、牛肉片100克
) D5 G; l7 \9 b) R: c料头：蒜茸、姜片1 P- z$ z9 Q, P" y
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉
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1　荷兰豆撕掉筋。
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$ A' z2 U; I1 A# p5 I2 h% m2　牛肉片腌制好。4 u: {) e' _% p/ ~& X

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3　把调料加水调成碗芡待用。
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4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。+ T$ _2 q7 K& }: ~6 Z0 e
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5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。: p- I* l( c* X
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% `! L: {0 j5 m$ C/ W: v$ B8 H6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了