, z9 e8 p2 B; ^, q4 U- h( x- j: X1 z

. t2 F4 K2 d9 j烹制方法　
0 X* ?) t& I+ B4 [3 T
6 [6 [" O0 N( R* C5 O饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）. z9 Y' J$ r- q- h
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
1 V& F) Q! l* y$ _  [* \装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
0 U- u& J, j' e6 Q& Y4 k
- N6 `& g1 @( T( w; Y% O2 ]( Y7 ^% u: P
) [2 f, E' d" c' r! C
1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7# m) t% c( g0 w

% S- H7 }8 W9 A/ H  Y寸烤模底部。
5 @) X1 w* Z6 K" X
- ~3 E9 a- |" _$ Y6 U! N7 U5 u, V  ?! P- G4 }' D
$ o: Y% B+ _' I1 I8 n
2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。6 V8 c2 V( p0 K4 c
* E( [* J& {  U- b
# X3 _$ m9 n+ y" P

4 ?; o* H3 Z/ `$ Q1 p3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
' C3 b* n* H2 Q7 K
  `0 G$ F7 v2 O7 O7 e8 Q0 p糕饼底上面。
, ~! w3 U5 S4 L# q8 m( t4 P' L8 T6 V5 ~& O- g' l% c0 @  i2 K3 M

" W8 R, g4 m# ~
' _/ B- A! p. q4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
2 e5 b3 V, U* q# u' T. G( d6 A; o5 V
' z# t1 W7 M9 W7 |4 R

3 ?+ g* c8 }2 D! [5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬
) [" E( e4 j$ g# r
7 n# N: |6 B: E4 m0 l. @煮至沸腾起锅。; [/ t3 M" {  B' S1 N8 V" h
, V+ i% O' [4 b% X. F4 }& ]7 D( d0 ~

3 V" X& Q$ A# ]! v" ?/ h1 u
% I  {. F( D! C$ J8 j  M% h6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
/ K$ J8 d) a2 A! N- g
4 U* F9 {$ D- V3 g7 F, X# F  D6 t; f2 }) H8 \, a# q3 r) {

! e# L1 D! [; N4 C% Y$ m7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4
) u# n- f9 s% A5 a- ?, x" [3 B1 c& e5 h3 O( N0 j1 V
小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命5 j+ E3 P& K$ N! S& K3 R5 Z: {
学习了，自己动手
4 W% o* V, @9 m% F