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小 发表于 2007-7-11 20:06 只看该作者
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塔塔牛肉做法
原料:
! E" a- B7 i7 i! f8 k洋葱碎2匙、蛋黄1个、香料少许、吐司2片、红葱头少许、
( m% W9 B# c% S8 q* e) N酸豆5粒、芥茉酱半匙、蒜仁末2粒、青葱少许、牛肉4盎斯、味精、盐少许。
4 e5 c# t$ C2 \ E! @7 {/ N制作方法:
0 [( e( U9 B. s6 Z3 x; e. p$ V1.洋葱、青葱、红葱头、牛肉、蒜仁切碎、吐司切薄片成△型烤过后备用。<2.把洋葱、青葱、红葱头、蒜仁、蛋黄、芥末酱、酸豆、牛肉混合味精、盐搅拌均匀。' n7 a% ]1 P1 H- n: Q6 j7 C
3.混合过的材料摆放于盘中,周围排放烤过的吐司薄片即可
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