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烹制方法　
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# c/ c; |& l: ?1 O; s% q+ G材料：材料：冬瓜、莲子、银耳; ]3 @1 @; m3 K( X2 v$ a
调料：冰糖
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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% }- A; Y1 G) _% `9 @3 H# }2　冬瓜去皮洗净切成片。
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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。" x- B, }: Y0 Z8 a- ?9 \9 B/ M
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9 F3 {! F) n( `$ V& ?$ G4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
5 e6 _' j  R' \' m（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
) Q& E4 Z2 h/ j  F, K! t0 O2 z) Q8 I百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。$ p* J5 ?0 F; c7 g0 S' t) [
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。, J: s8 k# @6 U. l' t
把它们放在一起制成百合银耳羹，
; X9 d- t4 u0 h不仅是一道非常不错的去火甜品，
, x3 r1 ]  s8 R% V" J! ]对肺部、( `. e- V9 l  F" D- {5 {
气管等吸烟者
* C3 H6 n2 V& ?% N: l! t最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。