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& g+ l. J( x! k  H超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱- t  S+ W) P7 o, ^5 _/ I% G0 o

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从地窖取长城干红一瓶备用4 d) d' A' g* _% |8 p4 O8 x

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# `6 T: w( B8 V( R- L' t土豆切滚刀块4 J4 h) t/ g6 K9 G

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蘑菇切片、胡萝卜切丁
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. W2 Y! u* j/ {1 \' m苹果味咖喱一盒  ]9 s: ?) k9 h5 M* v

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- a$ \3 d/ C- z# p童子鸡一只# ~, X4 `6 {5 i8 i

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洋葱切丝
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1 k% @! r. a2 T8 ~: E; N. V将土豆用黄油煎过后盛出备用/ s3 D2 E1 M% `5 W& }
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6 q' @) y# S( ?1 N; J将鸡块飞水后盛出# U1 ?% A  _$ }" s" v

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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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: [# H& G; l$ {6 m等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块3 w- }( b3 w4 e8 I0 P9 }4 r7 q

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7 c: ^% e/ G/ X/ c; ?5 @1 I然后根据个人的口味加入咖喱块
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7 ]. N4 C7 H4 u等咖喱完全融化就可以出锅了0 s" y3 k% L  b$ q* x

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( F/ q# H& A- f, z盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了
8 c7 v! ]5 Q0 |( a( q  [) \我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
9 I8 |' F4 ]: `. w2 S* m5 S! Z+ l感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?9 E5 `, k! b# [7 D$ Z. T2 Q& i# D( e
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
2 w7 E) Y2 T/ F, G' Q0 ^1 o看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了+ t6 Q( I" i7 f) d3 [) @
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
. D" b$ K+ g% J% e明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
2 @4 K" I( O8 b- V% k6 f自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正9 K  E! q0 A( V6 t
咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?