材料：
7 |# c. k# {# [9 y鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖& a9 T: e& P) c( }5 ]6 f) |6 p

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$ m8 ~' j; @9 o6 g. V步骤：: F% w. F3 f# Z% w5 D, ?
1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）4 i( l5 i7 |; ~/ ?/ \
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2、用盐和料酒进行腌制
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* K" G$ E& N6 c% x3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄+ _/ x8 N) Z2 F5 U) F9 D, l1 T

$ I1 q1 a- d* z& K& Q4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中
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5、小火慢煎& c6 t+ }9 x" ^4 |& y+ u

4 p% ^7 i. J7 b7 N2 j9 p6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀
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7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）
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; h' ?( K$ _- t; ?6 W# d( }  N& J验证图
% s* i1 E- M" J: A! o(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅)
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最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！