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+ I1 N$ _' ^$ h) V4 { w3 f' b 香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。
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. F1 J, X9 o3 k7 d: j 材料:
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( g7 \6 l1 P7 ^) ^. q2 M: T* ` 桂圆......6颗
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牛奶......300ML
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鸡蛋......2只
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+ O+ r+ m7 Z+ c 糖......10g
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+ T: D; d+ B1 l' t 做法:
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1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
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2 \, n( N. K" ^( K: W) `: z x* n$ j 2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
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3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。
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: k1 ?8 Y( w ]% [9 d 4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。