鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟; }( F) N3 R/ ]$ Y6 }3 p( F

' h7 g1 H" z- S0 Y土豆切丁 放入凉水中浸泡备用
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- y* V5 i% o: `锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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, j6 V, g: `0 H" l( o加入腌制好的鸡胸肉炒匀$ b+ u0 Y2 P% r' Q
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽
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0 _4 q# L+ a; Q撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。