% P7 `- I, i$ |# N- Q, q3 D5 }

, [- Z2 y3 Y' J8 [% d6 s烹制方法　
- ]+ s* _; {* c5 S; z5 q0 j6 m% e1 T! _# B
材料：橄榄菜（适量）、肉末（3两）、豆角（一把）、红萝卜（1/3根）( K* o( }( ~( g7 A& J! B6 L0 I" S
调料：盐、刀唛玉米亚麻籽油、生粉8 B6 K) ~) q( I! Z6 U' a& C4 z
- o3 t+ H& o2 w$ E% o4 s+ g
- j' t& M/ N3 R* z; f! Y5 Y. _2 Q
' O" n1 s" |3 @8 j5 [
1　将豆角切成2厘米长短的粒状；红萝卜切丁；蒜头切片。
2 \# t+ u0 |+ Q
1 r: s8 t  G( w1 _3 }2 \ 6 T' ~- H8 I; {, S: r- O

. {5 O, s: ]7 b* n% Q2　肉碎用适量的盐和生粉腌制10分钟。4 i0 b2 E* Y" F3 R

9 W6 L6 a5 n5 k  |# u' Q9 \" l 3 d% {: t6 b" ~

4 u4 d, R7 C/ B1 F" H& V. m3　把切好的豆角和红萝卜丁用开水灼一下，倒出沥干水。
5 P/ J4 r; B' V+ G- }" S7 Y7 h
$ J2 S$ ?* f: V4 U $ V' L9 b5 @  s" o7 {7 r
; M* K/ a; b. i. ^- H4 f3 q7 i
4　热好锅后倒入油，加入蒜头片，把蒜头片爆炒一下出香味后加入肉碎，翻炒。
: L% C: i% u& k" r: v; Z9 ~
3 Q- J- ]% G" U" F 5 E" o( e6 p  d$ @0 A) v. W; J

$ u' a& G6 T) V5　肉碎七成熟的时候倒入豆角、红萝卜丁、橄榄菜，翻炒至所有的材料熟后，即可上桌喽。

看着颜色挺有食欲的。这种吃法是不是叫乱炒呢 。没吃过这样的搭配 一般都是豆角炒肉

又多学会一道菜，以前就只吃过上场卖的瓶装腌制好的橄榄菜，还没吃过炒的

橄榄菜，其实本身的味道就非常浓郁可口，豆角只是让其点缀得更为风味。
# ~1 c6 N+ H  P

怎么图又挂了，肉炒豆角还是吃的多，加橄榄菜的真没尝试过，也没吃过新鲜的橄榄菜，一般都是罐头食品，要是有图就好了，能勾起味觉！

看着不错   不过支持过瓶装的的橄榄菜，还没吃过炒的

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

很好吃的，我有吃过，罐头橄榄菜味比较重一点，豆角比较淡，两者一结合相当不错

看着不错   不过只吃过瓶装的的橄榄菜    还没吃过炒的

肉末什么的炒青菜一般都会压住菜的鲜味，不过也算是另一种风味吧