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[甜点] 薄荷绿豆薏米糖水[6P]

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薄荷绿豆薏米糖水[6P]

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烹制方法 
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材料:薏米(30g)、绿豆(30g)、干薄荷(6g)2 M8 A2 K2 }( g, j5 F) [( @- f* a
材料:冰糖(15g)$ m+ D; A( Z# ?) r6 ~2 V& g2 @
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$ p9 D1 Y& S. }, d* X* p1 绿豆以及薏米都要提前半天,甚至一天泡水,待用。
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8 ]- x; |2 c# g. h  I) _& h4 f2 将干薄荷放入锅中加入水煎煮约30分钟,用滤网滤去薄荷叶,取汁备用。( L3 l. c& |+ \/ m% F# _
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3 C8 m. T$ D/ d5 e! K5 R3 将泡过水的绿豆和薏米一起放入锅中,大火煮滚后,转中小火慢煮40分钟,期间要注意搅拌绿豆沙,以防干水。
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. N0 T3 y5 l7 ^( J& h4 绿豆煮至起沙,即可倒入薄荷水。绿豆薏米水与薄荷水的比例为5:1,或根据自己的口味调节。# D/ h8 X& [$ d

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5 小火滚10分钟左右,最后加入冰糖,这款糖水就完成喽。
本帖最近评分记录
  • 金币 +10 美伦美奂 让人陶醉ing 2014-7-22 13:33

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大夏天做这个消暑最好了,要试做一下尝尝。

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大夏天的吃这个清热解暑,薏米还祛湿,不错。

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哎呀,这个糖水夏天喝太好了,清凉又解暑啊。好东西

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现在伏天吃这个最好了,谢谢了,很实用的呀。

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这个在夏天正合适,用电饭锅炖省事点!学习了!

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消夏去暑的良方,谢谢楼主的分享

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夏天的好吃法,糖水夏天很好吃,在家的压力锅里能做吗?谢谢楼主。

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这个好,我喜欢,看着就很清爽降温。给儿子做点消消暑降降火,

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有关绿豆的糖水都喜欢,弱弱的说句:楼主图已挂

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