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　　原料：鸡腿500克  K' q0 A! }8 T1 z# t& e

, k  `& ^) R& x, g/ e5 d+ j　　配料：葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量. T2 V; S. [! D. U5 V- n
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　　做法:1，鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味& @1 H& h9 U2 |. D5 X: a/ [$ U

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　　2，油锅放小半锅油烧热1 j8 d, m- P2 ^! a( o$ y$ K" Z
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　　3，至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油
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　　4，鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香
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6 x4 w; d) \( G! [" Y: |, P　　5，再加入老抽，八角粒和水0 e$ {2 i3 y; H1 E7 f

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　　6，盖锅盖，中火焖煮0 u5 M( Z! T# M7 j. s  z3 {) |& X0 r

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, Z+ w3 M& h- S3 x7 q　　7，待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。. ?, [1 c9 d9 b
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看起来不错，不知道入味程度如何，毕竟是整鸡腿。

好诱人啊！馋死我了！哈哈！一定做来尝尝！:s_13: