前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
# N2 b' O1 v. Y, \给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
* u1 o# D; t! A) u8 b6 {* `+ u这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
, h- ?7 K0 z1 n' F3 D为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
$ G3 u1 ^3 `9 e) P( q8 }% s/ x大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
( z, r/ D! R* |6 r& @: W可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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8 I! M4 A9 y" O0 ]7 T先看下水果之王的尊容吧!
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; c( i" I) b; G7 d6 N/ I还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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+ v$ Y R7 h- x- `步骤:
5 f6 \0 V" t1 @4 @, {1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
5 C! M' A: T/ P(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
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2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
; B: z' K' z2 _0 C6 E中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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6 e4 K0 Y7 @ d( F ^水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
7 g$ h1 b' u) x) `: o+ w5 N6 ](小心吃了流鼻血)
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( p3 X" }. I; F; T9 x榴莲班戟
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& X; N$ h' \% X, z" S这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
+ r8 ~; @. m! z* f4 _不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
. X' N. E. t" g/ g( y放上奶油和榴莲卷好,OK!
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# P/ O" T% `% [' v( nPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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