在国外鸡翅很便宜，可口可乐 百事可乐  遍地都是，唯一难找点的调料就是酱油。 , @8 ?' r$ z  s( E4 z
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
9 z3 M4 S2 V+ }0 ?1 D/ `注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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更多做法 4 f/ ?3 c, C8 V& U! X6 o6 Z* ~* q3 U/ M% o
1。
5 q; j$ f7 n" [* V" D5 T作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 % `6 e8 b  P" E" L9 M
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
3 E. y" z0 Z% S7 M) l2 ]# }6 g0 ?6 f油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
, k+ k3 F5 l6 I: t; H- B适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 ' g7 w0 u, I; d2 p
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 " K% h9 S! ]8 Z) O  z
2。
: t1 a9 L. t' n) {$ {& H0 }3 `材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 ) t+ ^$ ^) y* M) n# W
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 / o4 c$ o* F. \4 d* ?! x
鸡翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 8 x" o* E. Z1 a; b6 J1 p
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 1 S- p3 r3 q% y. _8 a. ^
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
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用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
+ W% b- s7 a: R* k: n4。 懒人做法: : {1 K5 o/ m. q/ M( U$ Q; {
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。 % i- [; G( f8 N* v
一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。
0 [: e: d  z% r5 j, @( u其他什么也不用
' p1 t# u0 e! ~" k7 I" D少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! ( W1 f4 k' Z! |! W( L1 i
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意., `0 {$ n& n- s; p; w) I: l
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[ 本帖最后由 一生相随 于 2007-10-9 21:05 编辑 ]

好像有人发过吧 如果我没有记错的话 顺便说一句 感觉好油哦 吃东西还是健康一点的好啊 不过还是送上爱心 以表鼓励:s_12:

用百事可乐做的话，味道有什么不同吗？