材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。4 G% H  U6 I  M- w5 |

3 S. c/ I8 t1 d* q　　做法：
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　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。9 e0 t! j) i. w* f
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, h6 d/ E. }+ X( c! r! [: o* B3 }: T6 n　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5 X( m: q; }7 A  I3 {: w9 g6 ?

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　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。& n( Q, _) V& L  X3 {

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没吃过，不知道鸭肾补不补哈哈。有知道的跟一贴

炒肾片？够吓人的，应该不就是腰子吗？厉害

看图不象是鸭子的肾啊！
7 L- G% F1 ~8 C; W/ |这应该是鸭胗吧？# u7 X7 i8 a( w4 s9 ^
1楼的  其实动物的肾（俗话说的腰子）是对人体没有补的作用的，其实动物的腰子和人的一样) P$ G5 C* j7 }7 H2 |
它主要是个利于新陈代谢的器官，也就是我们说的尿液的生成器官，你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去，你能肯定它一定能排完么？
6 s$ _) C& a8 B/ j. M5 F" c* s不言而知，其实腰子并不是什么好东西，不要相信什么能壮阳啊什么的，你见过有几个用腰子来泡药酒的啊？呵呵
( E" d6 d0 X" |9 N1 }/ [' a5 ^感谢楼主的分享，这菜看起来不错啊！不过我不是很喜欢吃那东西啊！3 v. C& c' ^6 `! Y+ F$ f3 I, N
还是要支持下！ - N# O3 Z$ H- S1 H
另  我是学医的，你可以想想我说的有没有道理啊！呵呵

应该是鸭胗吧，鸭肾可不是楼主介绍的这样，

我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做