标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
( R- r$ a7 d( h' U/ W/ \6 N6 m, N6 q名称:南瓜豆角炖羊肉
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口味:有点怪但挺好吃(老婆说的)
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主料:羊肉 南瓜 豆角
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辅料:姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
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: l, M0 | `) i# R做法: 1准备食材
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' e9 R6 V9 F5 K2热锅倒油
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3下羊肉
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4加少许糖
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$ Y+ n( N* ]. x; g, h5加老抽 料酒
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4 i( B m5 X6 _1 m* K7 m5 o6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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3 `! y% b2 G3 i0 O7 b, B, X7大火烧开中小火炖十五分钟
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
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+ Z* A6 k1 x! x/ V4 {( L2 _8 z验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
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本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]