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先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
8 M6 a0 v5 ^% N* I% z放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
- F& l0 B4 o4 ~6 Z6 ]9 Y4 l: A炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。9 w% O2 w& j/ Q* V- E! |, t
炖好之后，加入少许味精、盐。
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好补啊!呵呵....
8 |6 o; T1 o4 S9 w, J: v# h7 X3 w明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
; m3 G( r$ u; q2 b9 C只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
% Y% m  ]( ^" w- A3 S' |. x跟鴨一齊放煮三個小時不行吧