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  L- u: A, _, r' _: E" q烹制方法：
, y- y) t3 t, D: y主料：蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  
: f( s0 p( S8 `$ w' [+ j* U! \辅料：葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量 ; Q% t' R" f+ d$ k" t

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1　将猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。将番茄洗净，切块。将蘑菇洗净，切块。" h' S6 }6 K5 a7 {. ?- C: I

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2　将史云生浓缩高汤倒入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。, G8 n3 F! h+ [3 [1 v( T

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3　揭盖，放入番茄，放入蘑菇，盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。
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4　揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。

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感觉这个口味比较重啊，猪肝热吃太腻，还是醋溜凉拌比较爽口