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; M# V) b, L) ^- z9 Z: W/ r烹制方法：
  D$ W* O/ X* }. T* X主料：黄瓜 500g - m  M$ U% i) D! D- i4 Q, I2 S$ j
辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml& m4 ~- h# d8 I7 @0 y6 z; H
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. @7 L/ e! ?" A8 f1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。, `3 O3 D0 D# V0 V% ]2 H0 u  s

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- Y9 p0 u2 s% e9 V2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。9 C9 u# l+ T. Q1 O& H2 i
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3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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8 S4 q, U- X+ \. z3 O' R9 M4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。1 P( k3 m8 ?2 v% e/ ~* U7 _
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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好