% g9 R2 U1 v! |$ s/ z7 r+ H9 _
& o& V" l7 h) b# V! u0 C烹制方法：4 z6 W# H. t! m) q, `5 G9 s' Y
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
$ \! v9 M, e6 k, b辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g$ c8 m* ^5 {4 A5 @
" v2 f8 N0 `; k/ q! n- j

) t) M5 u5 n3 g& q+ D , Z. c& K. f( _! H) l4 E/ d& P

0 Q5 o1 V$ @* W4 \* V1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。+ Q$ K; j5 n1 o9 y" Z

7 ^+ Z& t% i8 o* l8 _/ e( \* Y# Z 3 W$ [5 w( q, Z; Z; k5 A% R$ B9 O

  o1 f; b4 X  J- I+ Z$ C! S2  搅打上劲，搓成丸子。
( _+ Y( h$ e* C& u& ^( w/ p- w, w0 m

+ N, T( [4 ?2 B; n6 O$ {, p. ?9 S' l/ t! C" [9 @: Q5 g
3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。5 P' u5 Z1 B; R: b% f

; u4 D- t! s# e/ n' W
# l! L/ [1 T1 b) j" Y, D* D2 X
4 D) C* E' {0 R9 T/ k8 ]1 H9 _4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。) j: m$ V3 m2 Z6 \9 ]
$ u* v# d" d: ]% P8 ^- }3 F

* U, e0 C* a9 ?, g  w
( h' b) a0 o$ d8 A( X# W5 Y; ]2 O5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！