材料：
. B$ `/ B# P; b牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。
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  R& s. r0 h0 Z! _& Z+ j调料：
) Q2 }. U1 Q/ P盐，酱油，料酒，白糖。
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4 M: u6 D. O5 N0 t' V  v做法：* H; ?: j1 a) R1 g4 z! b$ V
1、先蒸上一锅米饭吧～　然后趁这时间我们准备材料。' u( z# I0 s  q7 D9 b' y3 b

" M$ y+ k9 {) Z4 e2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。- a( O7 v8 @/ t+ s
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! `0 \0 J* k2 ?, C1 y9 V3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。; ^8 F2 s" I7 j" N
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4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。- E: S) g5 D3 @0 V- k$ H' f/ h
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这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：, S- c) R5 b6 ^6 q( f: v
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1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。+ _2 l  J  c2 K+ X. K3 k

3 [* D& q" Z5 {) J( ]# q2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。
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4 \; F7 n6 j( B, Z5 K1 F( y; r3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。. G" p; G2 ^$ e! B

% X, c& \4 r: |  A. i: S感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭
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看起来很让人有食欲，今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽，估计是厨师不好。。

哈哈，自己在家也可以享受这种美味了，谢谢楼主

好东东，我喜欢这种美味 谢谢楼主