原料：, l6 P% p/ T- h5 z8 c
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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　　制作方法：* @" U) h+ n5 _$ K% d) O

: e% ?- b9 J; _/ L" i5 x- y8 d　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。! c) z! H/ l5 a, t" Z
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。
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　　4、放入适量辣酱炒香出锅。# t" j+ h, S7 t/ c- N% V/ E
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看了就让你们流下口水了吧！
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[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！