推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 肉祖宗做的糖醋排骨

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13

肉祖宗做的糖醋排骨

5 Y& t2 d- O' P% c3 ?/ U
0 J- x0 Z: R; R
原料 小排9 a/ D. O4 G: A$ X5 I1 d

+ Z, X) }$ O( @2 q8 O" Q$ X; Z% M. F% M( T  k

: e5 }* O; Z* X) J2 r5 E/ j佐料 油 老抽 糖 醋
3 {1 b! R5 S& E1 m9 C
; }; J" z7 `( N( O8 y# |4 X
' Y8 J3 e( o9 H6 ^* L; z+ k. u) m. S
配料 姜 桂皮 8角) Y5 `, V7 B9 S0 j2 B) L
- {1 b6 a- N! e2 t0 E+ B' z5 |
* @  Y$ g. g; Z' m9 I  s5 Y2 e

! s! ]: k/ L" c* Z# b, H% }热锅凉油 先把姜和香料炒下' M5 q( [8 c) p" y- g6 z
入排骨 加绍油
. s/ U% y; H4 J. K. w
, c6 Z% ~% c6 b$ |7 |, P- }1 Y: p* |" d1 s* @! n' P
0 p" Z. ~" a  v( K4 r2 j& O1 u# ?) V( }
加酱油
7 y$ [! u0 a0 q( E$ q9 u( h' V$ X. p
6 p, v: Z) x2 w* }" O5 Y

3 j  b9 @6 E) s) t/ `6 [加糖
- V# }0 Q7 u9 @) K! ?
0 |7 r: y: b  ~( Z2 L" V7 ?" E1 z
3 O* t2 h( F. g5 o
因为醋很容易在高温中挥发 所以最后个放
3 S  o* @3 U0 r4 w! V  t' D; e1 X3 q* f( e, ^  @! w8 ?8 N/ D

% y- r% Y8 V9 |0 ^, A3 D8 C# Y# [2 C9 h
, R0 E: h+ G' n) ?/ x
1 b5 B/ e" `& O9 F+ l

* u6 K- I, V" ?/ P+ c9 l! L1 Z2 @. ]1 e$ x! L1 ?
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13
TOP

谢谢楼主!做的菜卖相不错,很有食欲。感谢

TOP

看了楼主的图,这道糖醋排骨实在是做到了色香俱全的境界,虽然只是看图。。而且楼主还很仔细的对图片进行了编辑~敬业,支持。剩蛋快乐

TOP

楼主做的确实不错,但是个人认为应该再详细介绍一下炸排骨的过程,因为其实排骨很不好炸,真正能做到外酥里嫩很不容易,

TOP

楼主很厉害啊,这个排骨我总是烧不好,学习了!

TOP

看着就来食欲,不错 不错

TOP

谢谢楼猪。等有时间要试试~

TOP

图片里大师傅的手艺真是没的说呀!做的色泽真叫人流口水呢!

TOP

谢谢楼主。提点小建议。菜的色泽是不是有点深啊?

TOP

应该好吃的,学学自己[做 不错,好好好

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 13:55