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; ^; Y4 n- r0 @2 h) w/ R烹制方法：
+ V! C0 J, ^4 e3 `; d) y主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克+ v/ @6 R+ p: I: D" |; A
辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量2 j$ T3 w% Q6 F4 a* A) u) W

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1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。/ t% N( X4 q3 O6 c' c
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2  放入紫菜煮滚。
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( p. P7 ?! y0 I# J4 U6 g$ b3　倒入食用油。
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0 Y0 E7 G+ k; o3 E- _9 b4   放入鸡粉调味。  X0 t7 n3 [5 B) z, D6 Z6 R$ j

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1 r1 O' i4 j, E. G  Y5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易