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烹制方法:
/ E8 B# Z! m" }/ G. u# i主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
8 J. H; o, ^8 [: z2 Z* M辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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9 c% r' k* _. b4 H1 P3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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8 M" w/ C' p. n w: M3 u! T4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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* J' ]7 g5 z$ v- a5 加入盐、酱油调味盛出。