推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 三色果冻

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

三色果冻

翻日历才发现,哇,原来已经是2007年的最后一天啦,地瓜妈不在家这日子过得都快晕头转向了。虽然说是已经结婚嫁人,可我觉得自己还是没长大的大小孩儿,一有什么事就叫妈*^_^*少了她管我,日子都混混沌沌的
* I! \7 y5 c- ]$ X
. i; z" H+ f" N- |好了,我们一起大喊8:Goodbyefallin2007!祝大家新的一年都比今年更强,吃好喝好玩儿好!
- v8 g# r; |+ I) p) j" ^  d0 O" z
& `* h$ `; Y' Z2 h$ C% J等等,等等,我还要贪心地在07年的最后一刻许愿:木瓜会越来越爱我,你们也会越来越喜欢我*^_^*
' D* L9 f" G" H5 Z0 H; A
9 e( j( b  R2 n) M) @7 m: I[三色果冻]4 R8 t- h( S0 X( T; O
材料:
  x9 T( d- @  v1 P0 N5 ~; ^6 L橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克。& K& }7 j8 j! y/ m0 e& y
$ N: U9 H$ @- z7 q1 i$ i/ u
作法:- G( G; I: l* p# g
1、将45克果冻粉平均分成3份, \# b/ ~8 ~( R; D1 }

* M8 w) R8 }9 m' L# \- l  h2、将黑加仑果汁倒入小锅内,加入一份果冻粉调匀后烧开,倒入一个方型容器内放凉凝固& J0 S) F: ?, l

- t# s% e  D7 T3、洗净小锅,然后将牛奶倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固% v( o& _% n% [5 L
+ ^5 A/ V6 V5 r& O: u/ K0 @
  S3 z5 u& Q" n' h

! g( W, \* _5 m, j7 r4、洗净小锅,然后将橙汁倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
% G% l. |6 a9 G7 ~$ Q( `+ w3 G/ S, K, W8 a
5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内,用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
* p8 O3 @# f* K% |3 `  Y3 z5 H2 K8 ^6 h( x. J$ X. ], Q' c( Y7 e8 w
) s8 X1 g, U8 V9 I) M
. l+ A# w% l. k9 O3 n$ ?
贴心建议:! \4 n  F0 E. N; Q2 g

6 S% r; e' k* w( d4 k& i2 k1、为防止果冻凝固不结实,做不出花色,所以所用的果冻粉或鱼胶粉需要比平时制作一般果冻时的量多一点
' K2 R4 t% l2 }$ X0 @0 i0 E0 J7 f1 n3 C( E" _, L
2、最先制作的颜色将是最后在上层的颜色,而白色的牛奶层一般都在中间! u, l; {7 g4 \. q, \6 n
2 z$ h* K( f2 }& {. x$ n

# v/ v0 {; i/ a  d& c' i
$ N' q7 x7 |5 A: t# o4 d, u- E3、你也可以根据自己的口味,将橙汁换成芒果汁,黑加仑汁换成葡萄汁或猕猴桃汁啊
# m  T* O  ]) S2 H% F9 D+ Z3 P5 w& @0 W
4、最后如果脱模的时候不容易倒出,可以用小刀贴着容器的边划一圈,果冻便很容易倒出来了
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-1-3 21:20

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看起来 就好吃的不得了 口水流的哟
. L  a8 I9 n$ r4 H. O0 T$ K

TOP

哇,口水都流了一地了,真羡慕,不过我们这里好像没有果冻粉买,可惜

TOP

看着 真有食欲啊   原来果冻也可以自己做啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 19:44