·原　　料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。: Y) A( u3 n0 j, J4 C& Q! I& S1 [

% ?3 A1 U6 Y6 M* p" r9 G8 f·操　　作:3 ^, {2 M. o# W# Q+ u- O  N

0 T! p6 U4 \8 N6 C1 、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。1 L1 S7 N7 A, P5 t% n

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2、将上料做成大丸子。4 b+ \1 W! U( u& B' P

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3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。6 o( K( b; y; S

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- B0 U* Y4 e3 q' c6 t. R4、五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。+ a' `( A' k8 R  ~1 B" x
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·特　　色: 此豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有不足为凭的鲜味，三者配合，荤素兼有，营养丰富，含碘量高，常食用对孕妇有很好的滋补作用。
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谢谢楼主啊,我老婆恰好已经怀孕了,正好我学一下,来帮她少一下，不知道补不?

俺已收藏，谢谢了！俺家父亲大人一直酷爱做肉丸，俺一直教导老人家要多吃素，这下可以做给他吃了，做好了一点都不比肉的差哦！

很营养的说，3 h7 ~8 ]/ R4 q- O
炖了2小时，汤汁一定不错。

这个菜真的简单又有营养啊~谢谢LZ的分享了

就爱吃炖菜，海带炖红烧肉做过，在试试楼主的豆腐丸子。

火锅里吃过这种丸子，红烧肉在煮一下也象楼主说了会很好吃，回头烧

这个就是明天的菜谱了，很好的东西，又不难作。