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8 w! r" E/ b5 U3 _& O" w- x( ]烹制方法：
. g5 r4 t' x+ O' a3 ^主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺
! R1 J  L" i% S辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许
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1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
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; O1 L6 l" r  @8 I$ C0 Z% J2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。
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0 Q) O; ~$ J' F; M2 H5 r3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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8 t" S2 f$ R8 E% ^7 k! x4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。) @8 ~3 T# n2 N) a% X4 z
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5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！