1.粉条提前用开水浸泡软。7 @1 ~7 B8 A3 ^7 r# k

* o2 s3 e* A( `$ e# B2.大白菜洗净沥干切块。
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。
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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。0 b- D) @3 u5 |# P% K) ?

/ @; A3 L$ w) R" ]% `( u9 V7.加入粉条和香菇翻炒均匀。4 q% w$ p" M' L. K" Q1 V
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8.加入大白菜炒软。
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+ U3 k7 o. ?7 r4 D, m9.加入适量清水大火煮开。
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( f- y1 j/ ~0 V! y10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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11.盖上锅盖煮5分钟。
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! w# z+ V' E( e& V- j12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……