[热菜] 热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒
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5 C. Q, m9 I. z) H# D8 o　　辅料：葱、姜、蒜3 k: I9 u% x3 e& I
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　　制作方法：. c- j$ q% H$ `5 R7 a
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　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；+ e; T; n+ b" a1 W* X
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　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；
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　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；
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　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。/ d3 O& U% r; X8 ^
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　　贴心小提示:
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; b" ?* Q9 y* u: Z2 J7 ?3 o: ?　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。
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5 A6 T5 l# O( r: k# O　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。