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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法 . C }0 g- [4 @% Q+ A7 l5 W
原料: - K( L! V. `5 @+ q, z) [4 K
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜
& j# M5 y* T2 @(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
, [; A! K5 v" |. p做法:
1 A) ]1 H5 \7 g1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
) X# T/ \1 |: f2 i5 j I: z2. 下盐及胡椒粉调味。 1 M' E8 F8 { ^( U- D4 }* X# `2 w
餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。