[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
) I4 z1 C$ A! o% p香芋180g，腊肉240g
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' g! E0 j% T( @* \) j. r配料：! x  c: @2 h3 V  n1 Q4 E' i
料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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做法：
' F8 K8 ~+ ?# b. q3 i　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味5 E6 S, c; @9 _2 {; E. F- l) Q  d
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
9 V5 l: T5 b7 c& R5 M5 E4 c6 W　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
# Q, K& ^& |8 a/ _, c+ g2 H　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右
+ [' E% L* N. \1 ?3 q- D　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可